le buttage des pommes de terres

Ce matin réveille à 4h30 pour moi et 5 h pour mes collègues !!

Programme du jour, une quarantaine de rangs de pommes de terre à butter.

Le buttage a plusieurs utilitées. La premier est le desherbage entre les raies de pommes de terre,la deuxième est le rebuttage des pieds ce qui permet de maintenir les turbercules en voie de développement dans l'obscurité, sinon les patates verdissent deviennent amères et toxiques.

Le buttage à proprement parler

Il est important de bien régler la largeur des socs lorsqu'ils buttent les pommes de terre.

Sur cette photo les plants sont un peu couchés par le buttage au cheval, mais dès demain on n'y verra plus rien.

Et voilà le résultat, deux heures après.....pas mal non ?